Sommersalat mit Joghurtdressing

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Sommersalat mit Joghurtdressing

Ein Dressing, das in 30 Sekunden steht und ohne Zutatenliste auskommt, weil die Würze schon fertig ist.

Sommersalat mit Joghurtdressing
Zeit15 Min.
AufwandSehr einfach
Portionen4
Etikett Salate Gewürzt mitWürzer Salate

Zutaten

  • 1 Kopfsalat oder 200 g Blattsalate
  • 1/2 Gurke
  • 1 Handvoll Radieschen
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL Würzer Salate
  • Salz

Zubereitung

  1. Salat waschen und trocken schleudern — nasser Salat nimmt kein Dressing an.
  2. Gurke in dünne Scheiben hobeln, Radieschen in Scheiben schneiden.
  3. Für das Dressing Joghurt, Olivenöl, Essig und den Würzer Salate verrühren. Fünf Minuten ziehen lassen, damit die getrockneten Kräuter aufgehen.
  4. Mit Salz abschmecken und erst unmittelbar vor dem Servieren unter den Salat heben.

Leopolds Tipp: Das Dressing hält im Kühlschrank drei Tage und wird dabei sogar besser. Lohnt sich, gleich die doppelte Menge zu machen.

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